Fremgangsmåde
Her er opskriften på en hurtig, let opskrift chili con carne. Du kan sagtens udelade nogle ingredienser.
Start med at hakke løget, et fed hvidløg og peberfrugten i tern.
Fjern kernerne fra chilipeberen og hak det i tern. Mas enebærrene.
Kødet brunes i en gryde med lidt olie før du putter løg, hvidløg ,krydderier og dåsetomaterne i – lad retten simre i 5 min.
Bønner, peberfrugt og majs tilsættes og chili con carnen skal simre yderligere 10 min.
Smag retten til med chili og server gerne med et stykke brød og måske creme fraice.
Print 
PDF
Tak for de interessante oplysninger
Du mangler at opremse kød under ‘ingredienser’!
Jeg har ikke en del af tingene, men har lige kogt et par hundrede gram (tør vægt)kidney bønner.
Nu vil jeg brune det hakkede økologisk oksekød (400 g) jeg har købt på tilbud – tage det af panden, så stege løg og hvidløg med masser af paprika og karry. Dertil de flåede tomater, så bønner og det brunede kød i – smage til med salt og chili
Serveres med friske spinatblade, agurker, æblebåde og brød
Prøv at lave nogle løse ris, lad dem køle af, bland med persille og hakkede peberfrugter.
Ovenstående blanding som tilbehør sammen med iskold creme fraiche.
Den kolde creme fraiche er lækker sammen med den stærke og varme chilli.
Tusind tak for beskeden, har lige rettet, og perfekt du kommer med din version – kan være jeg skal have opdateret med flere, mere gennemgående, opskrifter
Jeg kom en stang kanel i og lod den koge med – det var virkelig lækkert!
Det lyder lækkert
[…] Chili con carne med ris. […]
Kanon opskrift. I Netto kan du få en dåse tomat med hvidløg for 3,95 kr.
Så retten kan også laves temmelig økonomisk
Kan man ikke komme en dåse tomater mere i, for at få lidt mere væske. For vi kan godt li det med ris til. Og der meget sovs????
Heidi
Til den alm. chili serverer jeg :evt. ris og udskåret ,banan,tomat ,agurk og majs,rød peber,kokosmel, chutney,rosiner og peanuts.
Dejlig opskrift. Jeg kommer også bladselleri i og serverer det hele med ris, guacamole og creme fraiche til
MUMS
Hvor mange personer er opskriften til ?